دجاج متبل مع الأرز

1_ دجاج
2_ رز
3_ بهارات مشكله _ ملح
4_ بصل _ فليفله خضره _ ليمون اسود
5_ صفار الزعفران مع قليل من الماء
6_ قليل من الزيت


الطريقه:
*********


* نغلي الدجاجه شوي ونصفيها من الماء ونخليها على جنب شوي

* نحضر البصل ونقطعه اربع قطع والفليفله قطع متوسطه واليمون الاسود نقطعه قطع متوسطه ونضعهم

في الخلاط لين يصيرو صغار شوي بعدين نحطهم في صينيه ونحط معاهم شوي زيت والبهارات والملح ونحضر الدجاجه ونفركها بخليط البصل هكذا




* بعدين نقصدر الصينيه وندخلها الفرن بدرجة حراره (180) وبين فتره وفتره نطل عليها
هذا الشكل قبل النهائي






* اما الرز مايبي له شي نحطه على النار مع الماء وملح وبس ينضج نرفعه ونزيل منه الماء ونرجعه الى الطنجره عشان ينشف اهنا نضيف اليه صفار الزعفران طبعا بيكون في شوي ماي نكت شوي منه متفرق عشان يصير الرز مخلوط ابيض مع اصفر ونضعه على نار خفيفه عشان ينشف


* وبعدها نضع الرز في صحن تقديم مع الدجاج ومتبل البصل ونقدمه


الشكل النهائي




بالهناااااااااا والشفاااااااا

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

يسلموو ايدينج يالغلا ...

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . [/b][/b][/color]

يعطيك العافيه سموووووووووووره
الاكل البيت دائما حلو ..
انا ساجرب الطريقه انشاء الله تضبط (طبخ عزابيه)
بس اكيد ما راح تصير نفس اكل البيت
لك من اجمل تحيه

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

مشكوررررررررررررررررررررر ر

تسلمي يارب الله يسعدك